Kokkekurs

Velkommen til Unge Kokker!

Prosjekter våren 2013:

Sunn, fristende og lettlaget mat i kantinen: 
Dette kurset med fokus på spennende retter med mye grønt, er skreddersydd for de ansatte i kantinen ved de videregående skoler i Sør- Trøndelag. Påmelding er nå avsluttet.

Grønn Snekker: 70 elever ved byggfag på Charlottenlund videregående skole i Trondheim tester Grønn Smoothie hver dag i en måned. Vi undersøker om det gjør en vesentlig forskjell i forhold til skolemotivasjon, overskudd, søvnbehov, trivsel, fysisk helse, livskvalitet, utvikling av snekker-biceps; blant andre viktige faktorer.

Green Swim: 22 topp-svømmere i Trondhjems svømme- og livredningsklubb tester Grønn Smoothie hver dag i en måned. Vi undersøker om det gjør en forskjell i forhold til overskudd, søvnbehov, trivsel, fysisk helse, livskvalitet, treningslyst- og resultater i bassenget.

What makes you tick? er en serie prosjekter fra Unge Kokker, hvor vi introduserer Grønn Smoothie og 5 om dagen på sunne og enkle måter til ungdom; slik at man får energi til å gjøre det man aller helst vil med livet sitt. Grønn Snekker, Green Swim og kokkekurs til 24 topp-svømmere i Trondheim er de første prosjektene ut i mai 2013. Flere kommer...

Grønn Snekker og Kantinekurs til samtlige videregående skoler i Sør-Trøndelag arrangeres i samarbeid med Sør-Trøndelag Fylkeskommune, Green Swim og andre prosjekter som avsløres om litt - i samarbeid med Fylkesmannen i Sør-Trøndelag, ved Økologisk satsning.

Se bloggeren Silje's herlige  BILDEBOOM fra 5 om dagen kurs i Trondheim her

Besøk Grønn Smoothie bloggen her



Unge Kokker er en ideell organisasjon som arbeider med å fremme kreativ, spennende og sunn matlaging blant unge mennesker. Vi tilbyr kreative kokkekurs for barn, ungdom og innimellom voksne. Kursene ledes av profesjonelle kokker på høyt nivå, med de beste økologiske råvarer, og 12 deltakere per kurs. Dette gir en optimal situasjon for læring, og mange unge lager jevnlig middag til hele familien etter å ha deltatt på kurs hos Unge Kokker.
Vi bruker konsekvent økologiske råvarer på alle kurs, og informerer kursdeltagerne om hvor de får kjøpt økologiske basis- og spesialvarer brukt i oppskriftene. I Unge Kokkers verden henger et sunt kosthold, en god helse og ivaretagelse av miljøet, tett sammen med smaksrik og spennende mat.

Meld deg på Nyhetsbrevet i kolonnen til venstre, og vær blant de første til å få tilbud om kurs, nyheter, oppskrifter, og nyttig informasjon om kost, helse og næringsrik spennende mat!

LES TIDLIGERE NYHETSBREV HER 

APRIL 2013

FEBRUAR 2012   nr. 2 FEBRUAR 2012
OKTOBER 2011      AUGUST 2011      JULI  2011       MAI 2011       MARS 2011      JANUAR  2011
NOVEMBER 2010

AVIS ARTIKLER

2011
"Sunne unge kokker" - intervju med Sonia Loinsworth, gründer bak Unge Kokker i  Nationen
"Førsteklasses av niende klasse" Fædrelandsvennen, 15. november
"Sprudlende matglede på Kvernhuset" Fredrikstad Blad, 28. oktober
"Grønn mattrend"
"Supersunn torsdag" Sandnesposten, 11. oktober
"Rå matglede på kurs i Godalen" Rogalands Avis, 3. oktober
"Kresen? Ikke nå lenger" Stavanger Aftenblad, 27. september
"Lærte å lage sunn mat" Nordlys, 20. juni
"Unge kokker wok'er" Gudbrandsdølen Dagningen, 23. mai
"Rått parti" Bergens Tidende, 4. april
"Blant vaniljefrø og spanske omeletter" Bergens Tidende, 3. mars
"5 om dagen er for pingler!" Fredrikstad Blad, 26. januar

2010
"Julegodt og sunt" Adresseavisen, 30. november
"Wok-kurs med Wolfgang" - Byavisa, Trondheim, september
"Wok-kurs med Wolfgang" - Adresseavisen, Trondheim september